3 valoraciones en FUNDAMENTOS DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA EL PERSONAL SANITARIO
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Objetivos: Proporcionar al personal sanitario los conocimientos básicos sobre alimentación y nutrición, permitiendo una mejor comprensión de su importancia en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades. Identificar los distintos tipos de alimentos y su clasificación nutricional, así como su papel en la alimentación diaria y su relación con la salud. Desarrollar habilidades en la valoración nutricional, incluyendo la evaluación de requerimientos nutricionales y la planificación de dietas equilibradas y adaptadas a distintas situaciones. Conocer las dietas terapéuticas y su aplicación en diversas patologías, y los cuidados específicos de la alimentación parenteral y enteral. Competencias: Identificar y valorar los componentes nutricionales de los alimentos, y su contribución a la salud y prevención de enfermedades. Realizar una valoración nutricional completa y planificar dietas equilibradas para distintas situaciones, adaptadas a las necesidades individuales. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre las dietas terapéuticas en la prevención y tratamiento de enfermedades, y proporcionar cuidados específicos en la alimentación parenteral y enteral
Certificado por:
Introducción
La alimentación y nutrición son elementos esenciales para la salud y el bienestar de las personas. En el ámbito sanitario, el personal de salud juega un papel crucial en la promoción de hábitos alimentarios saludables y en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la nutrición. Por lo tanto, es fundamental que el personal sanitario tenga conocimientos sólidos sobre los fundamentos de la alimentación y nutrición. El objetivo de este curso es proporcionar a los profesionales sanitarios los conocimientos necesarios sobre los fundamentos de la alimentación y nutrición, incluyendo los nutrientes esenciales, los requerimientos nutricionales en diferentes etapas de la vida, y la relación entre la dieta y la salud.
Metodología
En este enfoque de aprendizaje 100% en línea, se utilizarán evaluaciones tipo test que constarán de 100 preguntas. Para que los estudiantes aprueben, deberán obtener al menos un 70% de respuestas correctas en estas evaluaciones. Además, se incorporarán supuestos teóricos y prácticos tipo test basados en casos clínicos para enriquecer el proceso de aprendizaje.
Contenido
- Unidad 1: Introducción a la Nutrición y Alimentación.
- Unidad 2: Clasificación y Características de los Alimentos.
- Unidad 3: Evaluación Nutricional.
- Unidad 4: Dietas Terapéuticas y su Aplicación.
- Unidad 5: Cuidados de Alimentación Especializada.
Titulación
Titulación Universitaria Expedida por la Universidad EUNEIZ de Vitoria-Gasteiz con 10 créditos ECTS (Baremable en bolsas de trabajo y concursos de oposición de la Administración Pública).
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Las evaluaciones están bien estructuradas y ayudan a consolidar el conocimiento.
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Los tutores fueron muy atentos y resolvieron todas mis dudas.